В Курской области закрыли подпольную сыродельню
ЗдоровьеКонфисковано более тонны опасных сыров и сырной продукции.

В начале июля сотрудники УЭБ и ПК УМВД России по Курской области, совместно со специалистами Россельхознадзора проверили информацию о работе подпольного цеха по производству молочной продукции на улице Мира в Железногорске.
Оказалось, что здесь действует незарегистрированная площадка по производству сыра. Приготовление проходило с массой нарушений.
-Так, сыр "Сулугуни" готовили в цехе, где стены поражены плесневым грибком, среди большого количества мух, - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. – Сырье для производства сыра поступало без сопроводительных документов. Для изготовления сыров использовалось сырьё (обрат) ЗАО "Умалат" Брянской области, которое по товарно-транспортной накладной отгружалось на предприятие Воронежской области, но оседало на незарегистрированной площадке Железногорска.
Готовая продукция упаковывалась во вторичную тару, не имела маркировки. Сыр хранился в холодильниках с нарушением температурного режима.
Вызвала нарекание и предъявленная собственником производства декларация о соответствии продукции, выданная уфимской Испытательной лабораторией ООО ПромТехСтандарт". Она оказалась фальшивкой, что было выявлено после проведения лабораторных исследований сыра, который не соответствовал заявленному ГОСТу.
По итогам контрольно-надзорного мероприятия было изъято из оборота и помещено на ответственное хранение 600 кг сыра и 595 кг сырного продукта.
В настоящее время сотрудники Россельхознадзора готовят материалы об отзыве декларации о соответствии продукции и привлечении виновного лица к административной ответственности за грубые нарушения технических регламентов ЕАЭС.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьЧтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться
Последние новости
21.01.2021

21.01.2021

15.01.2021

12.01.2021

28.12.2020

25.12.2020

24.12.2020

22.12.2020

21.12.2020

17.12.2020

17.12.2020

14.12.2020
14.12.2020

11.12.2020
10.12.2020

10.12.2020

09.12.2020

07.12.2020

26.11.2020
17.11.2020

13.11.2020

30.10.2020

28.10.2020

09.10.2020

06.10.2020
30.09.2020

25.09.2020

23.09.2020

17.09.2020

16.09.2020

09.09.2020

08.09.2020
22.01.2021
21.01.2021

21.01.2021
21.01.2021

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться