Наверх
vorle.ru

В Курской области кафе оштрафовали на 21 тысячу рублей

Здоровье

На предприятии не соблюдали санитарные нормы и хранили небезопасные продукты.

В Курской области кафе оштрафовали на 21 тысячу рублей

Внеплановую проверку провели сотрудники Россельхозназора в одном из кафе Кореневского района.

Как сообщает пресс-служба ведомства, на предприятии был выявлен ряд нарушений.

- У директора не было документации, где по правилам должна быть прописана периодичность уборки, мойки, дезинфекции помещений и инвентаря, - сообщили в пресс-службе. - Отсутствовали специальные дезактивирующие коврики для обработки обуви, которые должны быть перед входами в производственные помещения. Нарушения касались не только санитарных правил, но и продукции.

Так, в холодильнике хранилось мясо корейки, которую нельзя было идентифицировать. Отсутствовала информация о наименовании, изготовителе, дате выработке, сроке годности и условиях хранения. Определить, откуда поступило мясо, оказалось невозможно. Оно было изъято и утилизировано. А кафе оштрафовано на 21 тысячу рублей.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Последние новости

Спецпредложения компаний (на правах рекламы)

Яндекс.Директ