В Курской области выберут корову года и "обед по-фетовски"

В этот раз участники будут соревноватся в двух номинациях: "Лучшее туристическое событие" и "Кулинарные традиции Курского края".

Так, 19 районов региона представят более 25 блюд, которые имеют непосредственное отношение к соловьиному краю, связаны с известными людьми, историческими событиями или традициями.

Золотухинский район приготовит "обед по-фетовски", который основан на реальных рецептах Марии Петровны Фет, жены известного писателя. Советский район удивит жюри любимым блюдом Вячеслава Клыков – "гусем по-советски".

Курский район представит пряник "Заповедный". Это блюдо посвящено заповеднику имени Алехина. Также на ярмарке презентуют травяные чаи Льговского уезда, знаменитый суджанский вареник с дырочкой и многое другое.

Во второй номинации участники представят разноплановые события, которые будут интересны туристам.

Так, представители Горшеченского района расскажут о проекте "Корова года", посвященном экотуризму. В качестве примера будет предложена выставка-ярмарка экологически чистых продуктов от фермерских хозяйств.

Дмитриевский район предлагает поучаствовать в фестивале "Дмитриевский пекарь", который впервые пройдет в августе этого года. Здесь будут представлены различные виды хлебобулочных изделий, изготовленных в русской печи по старинным рецептам.

Октябрьский район организует фестиваль исторической реконструкции "Сказ о древнерусском городе Липовечске", который проходит на территории Липинского археологического комплекса.

По итогам конкурса будут сформированы календарь событий и гастрономическая карта Курской области.