Наверх
vorle.ru

В Курских магазинах проверили кефир

Специалисты провели контрольную закупку товара.

В Курских магазинах проверили кефир

Во Всемирный день безопасности пищевых продуктов, 7 июня, сотрудники центра контроля качества региона выбрали кефир 13 самых популярных торговых марок. Все напитки жирностью 2,5% и 3,2% комиссия передала в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.

Заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко пояснила:

«Специалисты проведут физико-химические испытания, экспертизу упаковки и маркировки. Кефир должен состоять из молока и кефирных грибков. Мы будем исследовать жирнокислотный состав, то есть поймём, есть ли там немолочные компоненты. Кроме того, мы определим процент жирности: соблюдают ли производители этот критерий».

Через несколько недель в открытом доступе появятся результаты экспертизы. С ними можно будет ознакомиться в соцсетях, на ресурсах администрации Курской области и на сайте kurskoekachestvo.ru.

«Итоги также направляют производителям, в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где изготовлена продукция, торговым сетям», - сообщили в пресс-службе администрации региона.

За 10 лет было проведено 60 смотров продукции, и с каждым годом, как указали в telegram-канале комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области, «процент забракованной продукции снижается».

10 Обсудить vk 5 Обсудить telegram

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать


Последние новости

Яндекс.Директ



подписка