Курян накормят любимыми блюдами Фета и Курчатова
ОбществоДо конца года появится гастрономическая карта области.
С 7 по 10 июня в рамках Курской Коренской ярмарки состоится первый кулинарный конкурс региона.
Как сообщила ТАСС представитель комитета по делам молодежи и туризма администрации региона Юлия Романчук, все районы области приготовят более 30 различных блюд.
- Среди них те, что любили поэт Афанасий Фет, ученый Игорь Курчатов, - рассказала Юлия Романчук. – Это обед из ухи, мяса, кваса, моченых яблок, который любил поэт, живший в усадьбе в селе Воробьевке Золотухинского района. Любимый рыбный пирог ученого-физика.
Повара приготовят гуся по-курски, пряник "Заповедный", в рецепте которого есть целебные травы из Стрелецкой степи, и гороховый кисель. Из Поныровского района будет традиционное блюдо этнографической группы саяны - "гарбузня" с лепешками из пшенной крупы. Возможно, что кто-то из участников порадует туристов и самих курян тюрей, ботвиньей.
Все эти блюда будут включены в гастрономическую карту, которую власти региона создадут до конца 2018 года.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьЧтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться
Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться