Не все грибы одинаково полезны

В Курске зафиксирован первый случай отравления грибами.

54-летняя курянка отправилась собирать грибы в лесополосу рядом с постом ГИБДД. Любительница тихой охоты собрала свинухи или, как их по-другому называют, свинушки. 

Возвратившись домой, женщина грибы приготовила и съела. Затем курянка почувствовала недомогание и обратилась в больницу. Медики диагностировали у нее отравление, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Курской области.

В ведомстве пояснили, что свинухи являются условно съедобными грибами. Их можно употреблять в пищу только при правильной и тщательной термической обработке. При этом собирать свинухи рядом с дорогой или промышленными объектами запрещено. Грибы имеют свойство накапливать ядовитые вещества, которые могут не разрушаться при варке.

Сейчас здоровью курянки, отравившейся свинухами, уже ничто не угрожает.