Наверх
vorle.ru

Инспекторы разобрались в колбасных обрезках

Здоровье

<b>От санитарного состояния производства мясной продукции зависит здоровье сотен тысяч людей. На днях вопиющие факты безалаберного отношения к изготовлению колбасы обнаружились в Смоленской области. </b>

Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям уже несколько дней проводят профилактические инспекции по предупреждению распространения африканской чумы свиней.

Надо сказать, что чума на смоленских предприятиях пока не обнаружена, а вот других грубых нарушений – предостаточно.

Так, на одном из ведущих колбасных производств инспекторы столкнулись со средневековой антисанитарией.

Неудовлетворительное ветеринарно-санитарное состояние помещения убоя, складирование бытового мусора рядом с холодильником, отсутствие дезинфекции инвентаря и автомобильного транспорта – список недочетов можно продолжать долго.

По результатам проверки генеральный директор был оштрафован. Также ему было вручено предписание, в котором ему вменяется в обязанность, говоря языком простого обывателя, отделить мух от колбасы. А в случае не исполнения - работа предприятия может быть приостановлена.

От себя хочется добавить, что подчас погоня за прибылью – весьма грязное дело, причем, в прямом смысле.

Печать

Последние новости

Спецпредложения компаний (на правах рекламы)

Яндекс.Директ