В Курской области подорожали продукты

Прожить без еды невозможно. Питаясь, мы получаем запас сил, энергии, витаминов и микроэлементов, необходимых для повседневной работы. В связи с этим каждый человек должен быть обеспечен соответствующим набором продуктов. По мнению государства, таким набором можно считать корзину, собранную из социально значимых продуктов первой необходимости.

Сегодня, когда ценники на полках магазинов становятся только больше, правительство принимает ряд сдерживающих мер, которые призваны затормозить их рост. Это в большей мере относится к социально значимым продуктам. Именно они и стали объектом нашего внимания.

Для подготовки материала мы проанализировали статистическую информацию о средних ценах в Курской области. Для сравнения взяты данные по состоянию на 27 декабря 2021 года и 15 июля 2022 года.

Перед погружением в мир цифр лишь напомним, что социально значимый продуктовый комплект состоит из 25 наименований. Список разделим по категориям продуктов.

Мясные и молочные продукты

На столе обязательно должно присутствовать мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

Так, за взятый нами промежуток времени, стоимость мороженой неразделанной рыбы практически не изменилась. Минимальные колебания присутствуют в течение полугода, но в конечном итоге средний ценник по-прежнему составляет 174 руб.

Одним из немногих продуктов в общем каталоге, стоимость которого уменьшилась, стали куриные яйца. Десяток яиц подешевел на 28%. Стоимость свинины на кости пополнила данный приятный, но немногочисленный перечень. В настоящий момент один килограмм такого мяса продается на 4% меньше, чем полгода назад.

Все остальное, к потребительскому несчастью, подорожало. Охлажденные куры (за исключением окорочков) прибавил в цене 2,3%, говядина – 19%, баранина (оба вида мяса исключают бескостное) – 12%.

В группе молочных продуктов своей новой стоимостью выделяется пастеризованное молоко – плюс 21%. Второй вид молока обновил ценник в большую сторону на 13%. Сливочное масло показало рост в виде 15%.

Бакалейные товары и специи

Наверняка расстроятся любители пить чай с сахаром. Оба продукта подорожали на треть от прошлогодних значений. Ценник на сахарный песок еще не отошел от весенних массовых скупок, еще и начался сезон домашних закруток на зиму, а черный байховый чай, как товар в большинстве экспортируемый в страну, будет дорожать соответственно общемировым курсам.

Стоимость еще одной специи в нашем списке – пищевой соли – подросла на 24%.

Пшено, гречка-ядрица и вермишель стали дороже в среднем на 12 процентных пункта. Неприятности для кошелька в будущем может доставить покупка шлифованного риса. Пока на данный момент его цена показала увеличение практически в полтора раза.

Покупка подсолнечного масла обходится на 8% дороже.

Хлебобулочные изделия

Хруст свежевыпеченного хлеба из пшеничной муки различных сортов, собственно, как и сам килограмм этого замечательного продукта, увеличился в своей стоимости почти в два раза – с 43 до 85 рублей. Аналог из ржаной муки подорожал на кажущиеся скромными 8%.

Актуальная цена на пшеничную муку зафиксировалась в районе 48 руб. Это на 12% больше, чем полгода назад.

Овощи и фрукты

Самым подорожавшим овощем из набора продуктов стал репчатый лук, стоимость которого начала расти катастрофическими темпами в апреле этого года. После майского максимума в 53 руб. за кг цена немного упала, но в полугодовом значении увеличилась на 76%. Причинами, повлиявшими на стоимость, выступили щедрые экспортные поставки и малое количество предложений российских производителей. Сами же иностранные компании вынуждены повышать цены из-за возросших затрат на обработку земель и выращивание лука (подорожание топлива, минеральных удобрений и пр.).

Не отстают от лука и яблоки. За последние полгода ценник на данный фрукт увеличился на те же 76%. Но вернемся к овощам. Стоимость килограмма моркови истощит кошелек в полтора раза больше, чем ранее, картофель – на 15%.

Приятно удивят цены на белокочанную капусту, хоть как-то компенсирующие предыдущие затраты. Ее стоимость упала на 42%. Посмотрим, временное ли это явление для привлечения ушедших покупателей, или же долгосрочная стабилизация ценника.

Общая стоимость 25 социально важных продуктов питания равна4 530 руб. Продовольственная инфляция за полгода составила 17%.

По прогнозам экспертов, можно ожидать дальнейшего повышения цен. Задержать их устойчивое увеличение способна еще одна мера, обсуждаемая правительством – отмена НДС на социально значимую продукцию.

"Сейчас оценивается целесообразность и самое главное – последствия этого решения. Решение по обнулению НДС, конечно, может быть принято, но прежде мы все должны четко понимать – приведет ли это к снижению цен или нет", – подарил надежду заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов.