Потребительская корзина: почем в Курске "тестяное ухо"
Популярность любого блюда зависит от множества факторов: доступность в цене, быстрота приготовления, вкус, сытность. В этом плане выигрывает фаст-фуд, который самому не нужно готовить. А что если рядам нет заведений, где им торгуют, а нужно что-то быстро приготовить на ужин? Выход, проверенный десятилетиями – нужно брать пельмени. И не нужно думать, что это любимое блюдо холостяков. А сколько стоит данный продукт в Курске?

Пельмени "своим" блюдом считает каждая нация. Их едят везде, но они известны нам под другими названиями: колдуны, манты, хинкали, вонтоны, равиоли.
Нет ничего проще, чем завернуть в кусочек теста начинку (мясную, рыбную, овощную), кинуть в кипящую воду, подождать некоторое время и можно приступать к трапезе.
Особый культ пельменей - в Сибири. Здесь их лепят дома вручную сотнями, тысячами. Не забывают сибиряки своих традиций и кулинарных пристрастий, переезжая на жительство в другие города и регионы.
Что касается Курска, то у нас огромные запасы пельменей не делают. Если сами и лепят, то редко и не в больших количествах. Ведь зайдя в любой магазин глаза разбегаются от пельменевого изобилия.
Покупателю предлагают русские, итальянские, царские, сибирский, детские, мини-пельмени. Список можно продолжать до бесконечности. Поставляют в курские магазины "ушки" из Иркутска "пельмени русские", Москвы и Московской области - "Мясницкий ряд", "Останкино", "Ложкарев", Дмитрогорские, из Мордовии компании "Атяшево", пельмени "Сам Самыч" от питерской компании "Талосто", и "Цезарь" от ООО "Морозко" из Ленинградской области, МПК "Чернышевой" из Липецка, "Мириталь".
Есть и местного приготовления. Как правило, пельмени лепят на собственном производстве в сети "Европа" и "Линия", а также несколько частных предпринимателей и фермеров. Что касается цены, то она зависит от производителя (его амбиций), наименования и фасовки.
Не стоит верить тому, что на лицевой стороне написано "100% натуральные" или "только из отборного мяса". Не поленитесь и прочитайте состав начинки. Стоит обращать и на буквенную маркировку продукта. Они бывают пяти категорий – от "А" до "Д".
Только пельмени маркированные первой буквой алфавита содержат в начинке 100 процентов мяса без всяких волокон, кожи, усилителей вкуса. Но и стоят они не дешево, найти их в курских магазинах невозможно.
На втором месте по качеству и количеству мяса - пельмени категории "Б". Производитель честно указывает, что кроме натурального мяса, добавлено что-то типа хрящей. Стоят они от 200 рублей за килограмм. В пельменях категорий "В", "Г", "Д" в фарше содержится соя. Чем ниже буква, тем растительного белка и заменителя мяса больше. Правда, и стоят они от 100 рублей.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьПоследние новости
10.11.2023

21.09.2023

13.09.2023

14.07.2023

07.07.2023

10.05.2023

02.03.2023

06.02.2023

31.01.2023

26.12.2022

23.12.2022

18.11.2022

14.11.2022

07.11.2022

01.11.2022

25.10.2022

19.09.2022

12.09.2022

08.12.2023

07.12.2023

07.12.2023
