Наверх
vorle.ru

Потребительская корзина: сколько стоят в Курске "капустная репа" и король-овощ

Экономика

Мало кто задумывался над тем, что, совершая покупки в магазине, мы каждый раз набираем почти одинаковый набор продуктов. Одни и те же овощи, фрукты, крупы. Редко, когда кто-то из нас вносит в этот привычный пищевой рацион что-то экзотическое, или хотя бы непривычное для себя. А мимо некоторых овощей мы и вовсе проходим, так как не знаем, что с ними делать. А что это за продукты, сколько они стоят, что из них делать? Курский городской портал vKurske.com прошелся по магазинам города, чтобы найти экзотику.

Потребительская корзина: сколько стоят в Курске "капустная репа" и король-овощ

Одним из самых полезных овощей, точнее корнеплодов, считается сельдерей. В пищу идет все - от стеблей до корня.

Сельдерей употребляется в пищу в свежем, вареном и сушеном виде, а также в качестве отваров. Этот овощ можно добавлять в блюда, приготовленные из мяса, использовать в салатах и подавать в качестве гарнира. Очень полезен суп из сельдерея. А англичане его добавляют в жирные блюда из дичи, в тушенья и соленья. Любым блюдам, которые готовятся из баклажанов, фасоли, картофеля и капусты, сельдерей придает изысканную терпкость аромата, так как во всех его частях содержатся летучие эфирные масла. В магазинах Курска стебли сельдерея стоят от 230 рублей за килограмм, а сам корнеплод от 160 рублей за кило.

Многие проходят мимо лука-порея, отдавая предпочтение репчатому. А зря. Это царь-овощ -подавали его к столу богачей еще в Древнем Египте, Греции и Риме. Считали этот овощ более изысканным по вкусу, чем репчатый лук и чеснок. Кроме того, он славился своими полезными качествами. В порее 90% воды, но он является настоящей кладовой витаминов и минеральных веществ, которые важны человеку для продуктивной жизнедеятельности. Энергетическая ценность у него 33 ккал на 100 граммов. Да и блюда с луком-пореем вкуснее, чем с репчатым. Его добавляют в салаты, первые блюда, используют, как начинку для пирогов. В Курске царь-овощ продается от 270 рублей за килограмм.

КольрабиЛук-порей

Еще реже на прилавках курских магазинов можно увидеть капусту кольраби. Название в переводе с немецкого трактуется, как "капустная репа". Этот овощ подходит тем, кто еще с детства знает и любит то, что самое вкусное в капусте – кочерыжку. Именно кольраби по своему вкусу в точности напоминает вкус кочерыжки, только является более нежной и сочной. Этот вид капусты варят, тушат, жарят, едят сырым. А в магазинах Курска за нее просят от 200 рублей за килограмм.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Последние новости

Спецпредложения компаний (на правах рекламы)

Яндекс.Директ