Потребительская корзина: куряне готовят запасы на зиму
Август - не только последний месяц лета, но и время, когда хозяйки активно начинают готовить запасы на зиму. Ведь именно сейчас наступает период, когда созревают огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки. А сколько стоят продукты для консервации в Курске?

Во времена СССР был популярен лозунг, что город и деревня нераздельны друг с другом. Но нет уже этой страны, а высказывание живо и актуально. Многие из жителей Курска не утратили связи со своей малой Родиной — селом. У кого-то в деревне еще живут родители, родственники или братья и сестры. Именно они помогают городской родне продуктами, в том числе и овощами.
Другая часть населения областного центра, не имея продуктовой подпитки от села, занимается огородничеством и садоводством на своей даче.
Именно эти две категории населения обеспечивают "безземельных" горожан овощами для консерваций на зиму — помидорами и огурцами.
Купить их можно и в магазинах, вот только в засолку они не идут. При небольшой цене — огурцы от 38 рублей, помидоры от 45 рублей за килограмм, они выращены в теплицах или привезены из-за границы.
Закрутив их в банки, можно быть уверенным, что спустя некоторое время они "взорвутся" и все ваши труды станут напрасными.
Лучше всего за огурцами и помидорами отправляться на рынки. Цена везде примерно одинаковая.
Так, огурцы продают по 45- 55 рублей за килограмм. Но можно найти и дешевле. На "хитрушке" (около ЖД вокзала) с продавцами, которые приехали на первых электричках в Курск можно сторговаться за 350 рублей за 10-литровое ведро. Помидоры в цене не уступают огурцам и продаются по 50-70 рублей за кило. Все дело в том, что в некоторых местах области за несколько дней "сгорели" все листья на помидорных кустах, а сами плоды начали чернеть. Если повезет, то на Северном, Сеймском рынках или "хитрушке" можно купить помидоры и дешевле на 5-10 рублей за килограмм. Правда, для этого нужно приобрести будет сразу не менее 10-12 килограммов.
Закупив основные овощи, для консервации потребуется хрен (от 10 рублей за штуку или 50 рублей за пучок из 4-5 корней), укроп (20-25 рублей пучок), чеснок (10-20 рублей за 2-3 головки). Кстати, чеснок лучше всего покупать не в магазине, а на рынке у бабушек. Это гарантия того, что он местный и этого года, а не привезен из другой страны.
И напоследок. Не стоит забывать о том, что для засолки требуется соль. Использовать нужно только каменную. Йодированная не подходит.
В том случае, если вас пугают эти цены, стоит подождать одну-две недельки. Не исключено, что в продаже огурцов и помидоров станет больше, а значит цена на них снизится. Но может случится и так, что урожай этого года будет слабым и стоимость только увеличится. Так что — решать вам, когда и где покупать.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьЧтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться
Последние новости
13.06.2022

10.06.2022

06.06.2022

01.06.2022

12.05.2022

24.03.2022

21.03.2022

14.03.2022

07.03.2022

01.03.2022

28.02.2022

21.02.2022

18.02.2022

16.02.2022

02.02.2022

27.01.2022

30.12.2021

29.12.2021

21.12.2021

14.12.2021

30.11.2021

25.11.2021

24.06.2022

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться