Потребительская корзина: куряне готовят запасы на зиму
ЭкономикаАвгуст - не только последний месяц лета, но и время, когда хозяйки активно начинают готовить запасы на зиму. Ведь именно сейчас наступает период, когда созревают огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки. А сколько стоят продукты для консервации в Курске?

Во времена СССР был популярен лозунг, что город и деревня нераздельны друг с другом. Но нет уже этой страны, а высказывание живо и актуально. Многие из жителей Курска не утратили связи со своей малой Родиной — селом. У кого-то в деревне еще живут родители, родственники или братья и сестры. Именно они помогают городской родне продуктами, в том числе и овощами.
Другая часть населения областного центра, не имея продуктовой подпитки от села, занимается огородничеством и садоводством на своей даче.
Именно эти две категории населения обеспечивают "безземельных" горожан овощами для консерваций на зиму — помидорами и огурцами.
Купить их можно и в магазинах, вот только в засолку они не идут. При небольшой цене — огурцы от 38 рублей, помидоры от 45 рублей за килограмм, они выращены в теплицах или привезены из-за границы.
Закрутив их в банки, можно быть уверенным, что спустя некоторое время они "взорвутся" и все ваши труды станут напрасными.
Лучше всего за огурцами и помидорами отправляться на рынки. Цена везде примерно одинаковая.
Так, огурцы продают по 45- 55 рублей за килограмм. Но можно найти и дешевле. На "хитрушке" (около ЖД вокзала) с продавцами, которые приехали на первых электричках в Курск можно сторговаться за 350 рублей за 10-литровое ведро. Помидоры в цене не уступают огурцам и продаются по 50-70 рублей за кило. Все дело в том, что в некоторых местах области за несколько дней "сгорели" все листья на помидорных кустах, а сами плоды начали чернеть. Если повезет, то на Северном, Сеймском рынках или "хитрушке" можно купить помидоры и дешевле на 5-10 рублей за килограмм. Правда, для этого нужно приобрести будет сразу не менее 10-12 килограммов.
Закупив основные овощи, для консервации потребуется хрен (от 10 рублей за штуку или 50 рублей за пучок из 4-5 корней), укроп (20-25 рублей пучок), чеснок (10-20 рублей за 2-3 головки). Кстати, чеснок лучше всего покупать не в магазине, а на рынке у бабушек. Это гарантия того, что он местный и этого года, а не привезен из другой страны.
И напоследок. Не стоит забывать о том, что для засолки требуется соль. Использовать нужно только каменную. Йодированная не подходит.
В том случае, если вас пугают эти цены, стоит подождать одну-две недельки. Не исключено, что в продаже огурцов и помидоров станет больше, а значит цена на них снизится. Но может случится и так, что урожай этого года будет слабым и стоимость только увеличится. Так что — решать вам, когда и где покупать.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьЧтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться
Последние новости
28.12.2020

15.12.2020

01.12.2020
25.11.2020

20.11.2020

24.09.2020

17.09.2020

17.09.2020

31.08.2020

25.08.2020

25.08.2020

25.08.2020

03.08.2020

22.07.2020

15.05.2020

28.04.2020

28.04.2020

30.03.2020

23.03.2020

19.03.2020
26.02.2020

10.02.2020
21.01.2020
02.12.2019
26.11.2019
14.11.2019

28.10.2019

09.10.2019

02.10.2019

24.09.2019

11.09.2019
27.08.2019

25.01.2021
22.01.2021
22.01.2021
22.01.2021
Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться