В Курске проверяют качество мороженого
Специалисты сделали закупку в нескольких магазинах.
О ее итогах станет известно после 26 июля. Тогда состоится дегустация образцов, а также голосование за лучшее мороженое. Все результаты сообщат как администрациям магазинов и производств, так и в Роспотребнадзор.
Закупку проводили в сетевых магазинах, в том числе в «Маяке» и «Светофоре». Выбрали порядка 15 образцов, которые производятся согласно ГОСТу. Пломбир отправили на проверку в аккредитованную лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
«Специалисты будут изучать жирнокислотный состав мороженого. Мы поймем, нет ли там растительных или иных немолочных жиров. Такого, конечно, быть не должно, иначе это фальсификат. Там же проверят микробиологию. Мы проведем экспертизу упаковки и маркировки. Особое внимание мы уделили транспортировке образцов – доставляли их максимально оперативно, используя специальное оборудование», – объяснила заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по молоку и молочной продукции Наталья Сушко.
Пока остается лишь ждать результатов. Но мы узнали, какова средняя цена на мороженое в Курске. Стандартная упаковка сладости весом до 100 гр. стоит в среднем 63 рубля. Мы выбирали самые популярные позиции из магазинов «Магнит», «Вкусвилл», «Европа» и «Светофор».
Если говорить о цене на мороженое в целом, то в Курске чаще всего встречаются позиции дороже 90 рублей. Но надо учитывать, что в эту диаграмму включены и цена на упаковки 100+ гр.
Сделать мороженое дома для себя не сложно: в интернете можно найти много вкусных рецептов. Однако сэкономить так не получится, ведь качественные продукты на него будут стоить достаточно дорого. Как минимум:
- жирные сливки (от 20%) - 120-200 руб.
- ягоды (по вкусу) — 100 руб.
- шоколад для покрытия — 50 руб.
Но зато такая сладость будет точно по вкусу.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить