На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.
Наверх
vorle.ru
18+

В Курской области закрыли подпольную сыродельню

Здоровье

Конфисковано более тонны опасных сыров и сырной продукции.

В Курской области закрыли подпольную сыродельню

В начале июля сотрудники УЭБ и ПК УМВД России по Курской области, совместно со специалистами Россельхознадзора проверили информацию о работе подпольного цеха по производству молочной продукции  на улице Мира в Железногорске.

Оказалось, что здесь действует незарегистрированная площадка по производству сыра. Приготовление проходило с массой нарушений.

-Так, сыр "Сулугуни" готовили в цехе, где стены поражены плесневым грибком, среди большого количества мух, - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. – Сырье для производства сыра поступало без сопроводительных документов. Для изготовления сыров использовалось сырьё (обрат) ЗАО "Умалат" Брянской области, которое по товарно-транспортной накладной отгружалось на предприятие Воронежской области, но оседало на незарегистрированной площадке Железногорска.

Готовая продукция упаковывалась во вторичную тару, не имела  маркировки. Сыр хранился в холодильниках с нарушением температурного режима.

Вызвала нарекание и предъявленная собственником производства декларация о соответствии продукции, выданная уфимской Испытательной лабораторией ООО ПромТехСтандарт". Она оказалась фальшивкой, что было выявлено после проведения лабораторных исследований сыра, который не соответствовал заявленному ГОСТу.

По итогам контрольно-надзорного мероприятия было изъято из оборота и помещено на ответственное хранение 600 кг сыра и 595 кг сырного продукта.

В настоящее время  сотрудники Россельхознадзора  готовят материалы об отзыве декларации о соответствии продукции и привлечении виновного лица к административной ответственности за грубые нарушения технических регламентов ЕАЭС.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Комментарии ()

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться

Последние новости

Спецпредложения компаний

Яндекс.Директ (18+)