Потребительская корзина: Курская область – российская столица сахара
Начиная утро с чая, кофе или каши, мы обязательно "для вкуса" добавляем сахар. Без этого продукта трудно представит нашу жизнь. А сколько его требуется летом, когда идет процесс заготовки варенья, компотов, джемов на зиму. Не заменим он и в тортах, пирожных. Этот сладкий продукт доступен и всегда есть на прилавках магазина. А курский сахар вот уже почти два века славится на всю страну.
В Индии или Америке сахар делают из тростника, который не растет у нас. Долгое время сладкий продукт приходилось закупать за границей и стоил он не дешево. Все изменилось после того, как в Российской империи научились добывать сахар из свеклы.
Начиная с 18 века – Курская область заняла прочное лидерство на всероссийском уровне по выращиванию и переработке сахарной свеклы. Количества произведенного в регионе сахара хватало не только для обеспечения своих нужд, но и чтобы сделать жизнь сладкой еще трети населения всей страны.
Конкуренцию на данном рынке курянам составляли сахаровары Украины. Вместе с ними мы производили более половины всего сахара, который поставлялся на прилавки магазинов. Не сдает лидерство регион и в наши дни. Примерно каждая третья ложка сахара – произведена в Курской области.
В регионе ежегодно увеличиваются площади посева сахарной свеклы, а ее переработкой и производством сахара занимаются 9 предприятий. Это ООО "Промсахар" в Рыльском районе, ООО "ТЕТКИНСКИЙ сахарный завод", ЗАО "Кшенский сахарный завод", ООО "Сахаринвест" в Большесолдатском районе, ООО "Белсахар" в Беловском районе, ОАО "Кривец-сахар" в Мантуровском районе, ООО "Сахар Золотухино", ООО "Олымский сахарный завод" в Касторенском районе и ОАО "Сахарный комбинат Льговский".
Эти предприятия обеспечивают необходимым количеством сахара курян, а также продают "песок" в соседние регионы. Конкуренцию курянам сегодня составляют производители сахара из Ленинградской, Тамбовской, Брянской, Липецкой и Воронежской областей.
Что касается цены, то она зависит от производителя и фасовки. Можно купить килограмм сахара-песка за 38 рублей, или 900 граммовый пакет, брендированный одной из торговых сетей. Много продается развесного сахара. Он стоит дешевле и по акции вне сезона заготовок его стоимость составляет 32-35 рублей за килограмм. В конце лета сахар немного дорожает. Новый урожай еще не собран, хозяйки активно варят варенье, закрывают компоты. Повышается спрос, а значит и цена.
Кроме привычного нам всем сахара в магазинах можно купить тростниковый. Стоит он в разы дороже – пачка в 1 килограмм - от 170 рублей. Правда, с ним нужно быть осторожным. Иногда под видом тростникового продают крашенный рафинад. Опознать подделку можно, только придя домой. Достаточно кусочек или ложку такого коричневого сахара добавить в теплую воду. Если она поменяет цвет, то значит вы заплатили за крашенный рафинад.
Пусть ваша жизнь будет сладкой!
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить