Потребительская корзина: пьем курское молоко

Если спросить курян о том, кто поставляет молоко на прилавки магазинов, большинство отвечает, что из Белгорода и Воронежа. Это при том, что в Курской области есть свои производители.

Так, в Курске работают два предприятия - ООО "Молоко плюс"и ООО "Курское молоко". Поставками продукции в торговые точки региона занимаются АО "Суджанский маслодельный комбинат", ООО "Курск-Молоко" из Рыльска, ООО "Льгов-Молоко", ООО "Железногорск-молоко", ООО "Молочный дом", расположенный в поселке Прямицыно Октябрьского района.

Местная продукция по качеству не уступает той, что привезена из Белгородской, Московской областей. А по цене даже выигрывает. Ведь, кроме тетрапакетов, молоко разливают и в недорогие пакеты, которые продаются от 32 рублей за литр. В среднем, цена на молоко курского производства в тетрапакете – 56-59 рублей за литр при жирности продукта 2,5%. На прилавках можно найти молоко курских производителей и большей жирности.

Что касается качества товара, то за этим строго следят ветслужбы, Роспотребнадзор, Россельхознадзор.

А еще, минимум раз в год, молочная продукция, которая реализуется в торговых сетях региона, проходит сравнительный смотр качества. Сначала свое мнение высказывают эксперты комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ "Курский центр контроля качества" и КРОО "Защитник прав потребителей".

Отобрав образцы, они проверяют все – от упаковки до состава продукта, его вкусовых качеств.

Потом приходит очередь народных экспертов - это обычные граждане, которым предлагают оценить продукцию непосредственно в магазине. Они не знают марку и производителя. Оценка проводится "в слепую".

А еще в магазинах можно найти молоко (коровье и козье) от курских фермеров. Стоит оно дороже - от 80 до 120 рублей за литр и упаковано в пластиковые бутылки самим производителем.

Продают в Курске и молоко из бочек (как во время СССР) от мелких хозяйств и СПК. Они отвечают за качество, всегда торгуют на одном и том же месте, работаю без посредников и молоко привозят свежее.

Можно найти в курских магазинах козье молоко. От курских фермерских хозяйств оно стоит 120 рублей за литр, а поставляемое из других регионов от 140 до 160 рублей за литр. Можно купить козье молоко (120 рублей литр), которое реализует сельхозпроизводитель напрямую на Северном рынке Курска.

Любители здорового образа жизни могут порадовать себя соевым молоком. Выбор не богат. На прилавках всего один вид, который по цене не уступает козьему — 120 рублей за литровый пакет.