Потребительская корзина: сколько стоят в Курске "баночные" овощи

Зимой лучше всего осознаешь, что стоило летом тратить время и силы на то, чтобы заливать и "крутить" банки. Ведь приятно, открыв ее, насладиться вкусом хрустящего огурчика или плотным томатом. А еще есть различные овощные салаты, которые можно использовать как самостоятельное угощение, так добавлять в первые блюда.

Вот только не все имеют запасы в своих кладовых. Им некогда или лень тратить свое время на возню и суету с закрутками банок. Легче пойти и купить все, что нужно. А сколько придется выложить за соления?

Начнем с самого любимого овоща многими гражданами в качестве закуски – огурцов. В крупных сетевых магазинах за 680 граммовую банку придется отдать 70 рублей. Огурчики будут все одного размера, а вот рассол может оказаться очень резким. Ведь, чтобы долго хранилась содержимое банки, производители не жалеют уксуса.

Можно поехать на рынок или дойти до ближайшего места, где постоянно торгуют бабушки. Здесь можно купить огурчики домашней засолки в банках объемом от литра до трех. Иногда, перед покупкой, клиенту дают попробовать кусочек маринованного огурца. А просят старушки за свои консервации от 100 до 250 рублей (в зависимости от литража банки).

Альтернативой консервированным огурцам – являются соленые. Правда, найти сейчас настоящие, засоленные в бочках, очень трудно. Продают их уже расфасованными по килограмму в пластиковых ведерках, или на вес, но уже в ведрах больших размеров. В магазинах за килограмм соленых огурцов просят от 120 рублей. На рынке торгуют свойским продуктом и многие не скрывают, что солят в эмалированных ведрах, но обязательно используют гнет и заливают овощи рассолом, приготовленным на ключевой воде. Верить или нет - каждый решает сам. Просят за соленые огурцы по народному рецепту от 100 рублей за килограмм.

На втором месте по популярности, в качестве закуски, помидоры. В магазинах маринованные томаты стоят от 65 рублей за банку (700 грамм). Любители больших объемов могут купить сразу трехлитровую банку за 200 рублей. Соленые помидоры стоят от 90 рублей за килограмм. Альтернатива – рынок. Здесь соленые помидоры торгуют от 80 рублей за кило. В отличии от магазина – продавец дает попробовать.

А еще есть лечо (от 75 рублей за 700 граммовую банку), ассорти из томатов и огурцов и патиссонов (от 150 рублей за 0,7 литра), патиссоны (от 200 рублей за банку 0,7), а за популярную во время поста кабачковую икру придется выложить от 48 рублей за пол-литровую банку.