На этом сайте мы используем cookie-файлы. Вы можете прочитать о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Все собранные при помощи cookie-файлов данные будут храниться на территории РФ.
Наверх
vorle.ru

Секреты приготовления суши

Новости компаний

Японская кухня с каждым годом становится популярнее. Она пользуется спросом не только в ресторанах. Многие с удовольствием готовят суши и в домашних условиях. Главное – знать особенности создания идеальных роллов.

Секреты приготовления суши

Перед первым приготовлением суши надо учесть важные моменты:

  • Рис лучше покупать круглый или специальный, с пометкой  "для суши ".
  • Филе красной рыбы берите в вакууме. Оно должно быть холодным.
  • Рис варите в мультиварке, не перемешивая, чтобы не нарушить его структуру. Его нельзя переваривать.
  • Для лучшего формирования суши рис заправляют специальным составом из рисового уксуса, сахара и соли.
  • Суши закручивают холодными руками. Для этого поставьте на стол емкость с ледяной водой.
  • Для нигири составляющие нарезают ломтиками, для маки – брусками.
  • Нарезать заготовку надо наточенным и длинным ножом, смоченным в разбавленном водой рисовом уксусе.
  • Бамбуковый коврик облегчит процесс закручивания. Заменить его можно кухонным полотенцем, обернутым пищевой пленкой.
  • Суши едят сразу, поскольку срок их хранения не превышает пары часов.

Если же японская кухня вам не под силу, вы всегда можете заказать суши Подольск.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Комментарии ()

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться

Последние новости

Спецпредложения компаний

Реклама